ぽくぽく日記

毎日のくらしをぽくぽくとさんぽするように味わいたい。

食べごろたけのこ

 みなさま、こんばんは。あさかいおです。

 

 気温差がある日もありますが、もうすっかり春ですね。今日のお昼に見ていたテレビ番組で、たけのこの特集をしていました。

 たけのこって、土から見えていたら、もう育ちすぎなんですよね。やわらかくておいしいたけのこは、土の中でぬくぬくしている小さなたけのこなのです。

 夫も、それは重々承知しているのですが、大きいたけのこもどうにかして食べられるのではないかという夢(?)が捨てきれません。

「細かく切って、混ぜごはんにすればいけるんじゃないかな〜」

 とのことですので、お母さん、もし今年、食べるには大きすぎるたけのこをいただくことがありましたら、つくってあげてください。わたしは遠慮しておきます…。